Nông nghiệp luôn và sẽ luôn là một bộ phận quan trọng của mọi xã hội. Nhưng nông nghiệp sẽ không thể thực hiện được khi tài nguyên thiên nhiên đang bị lạm dụng để chỉ đáp ứng nhu cầu ngày nay. BỀN VỮNG, hữu cơ và canh tác tự nhiên đều đã thay đổi tên trò chơi về mặt nông nghiệp. Nơi mà sự đánh giá cao đối với các sản phẩm được nuôi trồng là một ưu tiên và tương lai đang được xem xét.
Mục lục
Thông tin quan trọng về canh tác động lực học
Giờ đây, chúng ta đã có phương pháp canh tác nông nghiệp sinh học, một cách tiếp cận mang tính cách mạng khác đối với nông nghiệp đang được ưa chuộng và phổ biến hơn. Chúng ta sẽ xem xét kỹ thuật canh tác động lực học và những điều quan trọng nhất về nó mà mọi nông dân và mọi người nên biết.
Nuôi động lực học là gì?
Canh tác động lực học, hoặc nông nghiệp sinh học, tương tự như canh tác hữu cơ với một vài điểm khác biệt. Nó là một hình thức nông nghiệp thừa nhận sinh thái có một tinh thần trong tự nhiên, làm cho nó trở thành một thực hành canh tác, làm vườn, thực phẩm và dinh dưỡng toàn diện, sinh thái và có đạo đức.
Nguồn gốc của nông nghiệp sinh học dựa trên phương pháp tiếp cận nông nghiệp hữu cơ của Tiến sĩ Rudolf Steiner vào năm 1924 và từ đó đã được điều chỉnh. Các trang trại sinh học được xem như một tổng thể sinh vật với nhiều yếu tố tạo nên nó. Điều này sẽ đề cập đến nông dân, thực vật, động vật, đất đai, v.v. Công việc diễn ra trong trang trại là một nỗ lực nhằm mang lại và duy trì sự hài hòa giữa các yếu tố này để hỗ trợ toàn bộ sinh vật.
C ALNG ĐỌC: CÁC DỰ ÁN YÊU CẦU ĐTM
Các trang trại sinh học hoạt động bằng cách thích ứng với cảnh quan tự nhiên, khí hậu và văn hóa. Thông qua đó, họ thúc đẩy đa dạng sinh học và khuyến khích các hệ sinh thái tự nhiên. Vì vậy, ở những nơi mà các trang trại hữu cơ có thể trồng trọt hoặc chăn nuôi, các trang trại sinh học sẽ mang cả hai đến với nhau. Họ cũng cố gắng sử dụng cây giống và đưa vật nuôi vào trang trại từ trong hệ thống canh tác của họ để không phụ thuộc vào các sản phẩm có nguồn gốc từ bên ngoài. Điều này có nghĩa là để được chứng nhận là trang trại sinh học, toàn bộ sinh vật sống bắt buộc phải có khả năng tự duy trì.
Họ cũng sử dụng lịch động lực học nhìn trái đất, mặt trời, các vì sao, mặt trăng và vũ trụ để đưa ra các quyết định canh tác của họ về thời điểm gieo hạt, cấy ghép, trồng trọt và thu hoạch.
Ưu điểm của phương pháp nuôi sinh học là gì?
Những ưu điểm chính của canh tác sinh học là bền vững, tự nhiên, bổ dưỡng và chống lại biến đổi khí hậu.
- Bền vững: Không chỉ là một trang trại sinh học tự duy trì theo nghĩa đen mà nó có trách nhiệm mang lại cuộc sống mới cho trang trại để đáp ứng nhu cầu, mà còn thúc đẩy tính bền vững trong các phương thức canh tác của nó. Đó là tất cả về suy nghĩ và hành động với tương lai trong tâm trí và bảo vệ các nguồn tài nguyên thiên nhiên hạn chế sẵn có.
- Tự nhiên: Hoàn toàn tự nhiên là một lợi thế vì nó có nghĩa là sản phẩm chất lượng và lành mạnh. Nó có nghĩa là không có hóa chất độc hại hoặc các phương pháp canh tác đáng ngờ có thể dẫn đến dịch bệnh (ở người tiêu dùng hoặc cây trồng và vật nuôi của trang trại). Các phương pháp canh tác tự nhiên cũng dẫn đến thực phẩm bổ dưỡng và ngon hơn cho người tiêu dùng.
- Đối phó với biến đổi khí hậu: Các trang trại sinh học, vì mùn trong đất của chúng, có thể lưu trữ nhiều carbon trong đất của họ so với các trang trại thông thường khác có thể. Điều này có nghĩa là có ít carbon được thải vào không khí hơn. Các trang trại sinh học đang làm nhiều hơn để giảm bớt tác động của biến đổi khí hậu bằng cách đơn giản là tôn trọng môi trường và duy trì sinh vật của chúng.
C ALNG ĐỌC: MẸO CHO CÁC TRANG TRẠI NHỎ THÂN THIỆN VỚI ECO
Những nhược điểm của phương pháp nuôi biodynamic là gì?
Một vài nhược điểm liên quan đến nông nghiệp sinh học và thậm chí hữu cơ không có tác động tiêu cực đến môi trường nhưng cuối cùng, tác động của nó nằm ở trải nghiệm của người tiêu dùng. Những bất lợi bao gồm nhiều thời gian và công sức hơn để chăm sóc trang trại, có năng suất trang trại nhỏ hơn khi thu hoạch và tính phí nhiều hơn do những thực tế đó.
- Nhiều thời gian và nỗ lực hơn: Các trang trại sinh học đòi hỏi sự chăm sóc cá nhân, thời gian và nỗ lực nhiều hơn từ phía người nông dân. Có nhiều việc phải được thực hiện thông qua một phương pháp bền vững và các mối quan hệ giữa các yếu tố cần được giám sát và duy trì hơn so với việc tìm thấy ở một trang trại công nghiệp. Nhưng những người làm việc trong các trang trại động lực học thích công việc của họ, đó là kết quả của cách tiếp cận toàn diện và tinh thần đối với nông nghiệp. Vì vậy, trong mắt họ, đó không phải là điều bất lợi.
- Sản lượng nhỏ hơn: Do có nhiều thời gian và nỗ lực hơn cho việc canh tác theo phương pháp sinh học, nên nói chung sẽ có sản lượng nhỏ hơn. Đó cũng là vì triết lý canh tác của họ đòi hỏi họ phải tôn trọng và làm việc với môi trường. Sản xuất hàng loạt không phù hợp với các nguyên tắc sinh học.
- Trả giá cao hơn: Do sản lượng nhỏ hơn và nhân viên trang trại cần nhiều tay hơn, người tiêu dùng phải trả giá cao hơn cho sản phẩm sau đó được bán từ các trang trại này.
Các phương pháp canh tác sinh học
Bất kỳ trang trại nào cũng có thể áp dụng thực hành canh tác sinh học và hướng tới trở thành một trang trại sinh học được chứng nhận. Một số thực hành bền vững và toàn diện này bao gồm luân canh cây trồng, trồng cây che phủ, đưa chất hữu cơ vào đất, tái chế và sử dụng biện pháp bảo vệ sâu bệnh tự nhiên.
Điều quan trọng nhất về nuôi trồng sinh học là tôn trọng môi trường và tự bền vững cho thế hệ mai sau.
