Tỷ lệ bảo tồn trong ngành nông nghiệp đang ở mức cao nhất mọi thời đại trong những năm gần đây, với những nỗ lực đáng kể đã được thực hiện để hạn chế tác động của việc canh tác lên môi trường. Những nỗ lực này bao gồm áp dụng canh tác hữu cơ và canh tác động lực học, và thực hiện các biện pháp làm đất như canh tác bảo tồn, còn được gọi là canh tác 'không cày xới'.
Nếu bạn muốn xem xét một cách canh tác thân thiện với môi trường hơn, dưới đây là phần giải thích về phương pháp canh tác bảo tồn và những ưu nhược điểm của nó.
Làm đất bảo tồn là gì?
Việc tạo ra đất canh tác bao gồm làm đất, là một yếu tố chính của ngành nông nghiệp. Làm đất bảo tồn hay 'canh tác không làm đất' là một phương pháp canh tác đất để lại tàn dư của cây trồng năm trước (chẳng hạn như thân cây ngô hoặc vỏ lúa mì) trên đồng ruộng trước, trong và sau khi gieo trồng vụ mùa của năm sắp tới. Đây là một phương pháp phổ biến cho những người nông dân muốn tiếp cận ngành công nghiệp một cách tự nhiên hơn.
Hình thức làm đất này đặc biệt hữu ích cho các vùng dễ bị xói mòn đất. Ở một số khu vực, vấn đề này phổ biến, nó trở nên phổ biến hơn so với các hình thức làm đất khác trên đất canh tác. Các phương pháp làm đất bảo tồn bao gồm không xới đất, xới đất, xới đất và xới đất.
- Không xới đất là phương pháp để lại lớp mùn hoặc tàn dư cây trồng trên bề mặt đất trước, trong và sau thời kỳ trồng trọt. Sự xáo trộn đất được giữ ở mức tối thiểu và nhiều nông dân kết hợp canh tác không cày xới với cách tiếp cận hữu cơ hơn, chẳng hạn như thuốc diệt cỏ tự nhiên và phân bón.
- Xới đất theo dải là một hệ thống mà các dải đất không có cặn được xới trước khi trồng, sử dụng một công cụ chẳng hạn như một cái xọc phân bón. Chúng được làm sạch tất cả các chất cặn bã và xới đất cho các mục đích làm ấm và làm khô trước hoặc trong khi trồng. Hạt giống được gieo trực tiếp vào đất tơi xốp. Nó được biết đến với vai trò giúp giải quyết các vấn đề xói mòn đất.
- Canh tác theo kiểu xới đất là một phương pháp bao gồm việc khoanh vùng và trồng trên các rặng núi được xây dựng trong quá trình canh tác các vụ mùa năm ngoái. Nó liên quan đến việc sử dụng thuốc diệt cỏ hoặc phân bón nhưng nông dân thường chọn một phương án hữu cơ. Hầu hết cỏ dại và phân bón được chuyển vào giữa hàng, với những khu vực bề mặt sạch và nhẵn để cây bén rễ.
- Canh tác theo phương pháp phủ đất là một phương pháp tương tự như phương pháp canh tác không xới đất ở chỗ tàn dư của các vụ trước được để lại trên bề mặt đất trước, trong và sau quá trình trồng trọt. Một sự khác biệt là một lượng mùn tối đa còn lại trên bề mặt nhằm duy trì độ ẩm tối đa và điều hòa nhiệt độ của đất cho cây trồng phát triển tốt.
Ưu và nhược điểm của việc làm đất bảo tồn
Bây giờ bạn đã biết làm đất bảo tồn là gì, bạn có thể quyết định xem nó có phù hợp với bạn hay không. Trước khi đưa ra bất kỳ quyết định nào về việc thay đổi phương pháp canh tác, bạn sẽ cần tính đến nhu cầu canh tác của chính mình. Dưới đây là những ưu điểm của việc canh tác bảo tồn.
- Giảm xói mòn đất: Một trong những lợi ích chính của việc sử dụng phương pháp canh tác bảo tồn, chẳng hạn như canh tác không cày xới, trên đất của bạn, là giảm xói mòn đất. Xói mòn đất là một vấn đề lớn mà nông dân phải đối mặt và làm đất bảo tồn giúp duy trì cấu trúc của đất bằng cách sử dụng ít hoặc không sử dụng các kỹ thuật xới đất.
- Bảo tồn nước: Bởi vì các phương pháp làm đất bảo tồn để lại dư lượng trên đất chứ không phải loại bỏ nó, độ ẩm của đất bay hơi giảm và đất có thể hấp thụ nhiều nước hơn. Điều này giúp nông dân giữ được lượng nước tưới cho cây trồng tương đối thấp. Lượng nước tưới và lượng nước mưa thấm vào cũng tăng lên.
- Côn trùng có lợi và vi sinh vật trong đất tăng lên: Khi độ phì nhiêu của đất tăng lên, thì sức khỏe của hệ sinh thái đất nói chung cũng vậy. Khi giảm xáo trộn, thường có sự gia tăng côn trùng có ích và vi sinh vật trong đất. Điều này giúp hỗ trợ nền tảng của một môi trường lành mạnh cho nhiều loại động vật hoang dã, cũng như các chất dinh dưỡng cần thiết trong đất.
- Giảm chi phí nhiên liệu và thiết bị: Nông dân thực hiện canh tác không cày xới hoặc canh tác bảo tồn không phải sử dụng thiết bị của họ thường xuyên, điều này có nghĩa là họ tiết kiệm được chi phí nhiên liệu và chi phí sửa chữa thiết bị. Thiết bị canh tác cũng có xu hướng tồn tại lâu hơn vì nó không được sử dụng hàng ngày.
- Có thể không phù hợp với mọi loại đất: Làm đất bảo tồn có thể không thành công ở một số loại đất, và vì vậy bạn nên nghiên cứu xem loại đất và khí hậu của bạn có thuận lợi cho phương pháp canh tác này hay không. Bạn có thể thấy rằng nó là lý tưởng cho đất và diện tích của bạn, nhưng nếu không thì bạn nên xem xét các phương pháp canh tác hữu cơ khác.
- Khả năng mắc bệnh do nấm: Do tàn dư cây trồng không được kết hợp hoàn toàn vào đất nên có nguy cơ nhiễm nấm bệnh cho cây trồng. Giải pháp phổ biến nhất là luân canh các loại cây trồng không dễ bị nhiễm bệnh giống nhau. Tuy nhiên, điều này có thể khó khăn đối với những nông dân thích độc canh.
Một khi bạn đã cân nhắc những lợi thế và bất lợi của việc làm đất bảo tồn, bạn có thể quyết định xem nó có phù hợp với trang trại của bạn hay không. Đối với những người muốn áp dụng một cách canh tác thân thiện với môi trường hơn, đây là giải pháp lý tưởng cho việc làm đất thông thường có thể làm hỏng đất và gây ra vô số các mối lo ngại khác về môi trường.
